威而鋼趣聞:果蔬敷臉是不是美容良方？

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;很多愛美的女士為瞭美白護膚、快速祛斑，不惜一擲千金求“一白”，可是事與願違的是美容不當反而導致重金屬中毒。專傢指出，目前美容市場門檻低，技術參差不齊，競爭混亂。激素美容、重金屬超標、“掛羊頭賣狗肉”……美容行業三宗罪“步步驚心”。 ;果蔬敷臉是不是美容良方? ;謠言來瞭 ;果蔬敷臉，一直被網上傳為美容良方，不少電視劇裡的女主角在下班後躺在床上搗鼓著黃瓜切片。不過，最近有一則微信傳得火熱，呼籲大傢不要再用果蔬做面膜，指出果蔬敷臉不僅不能美容，還可能“毀容”。該文提出，果蔬一旦切開，營養物質氧化的速度比皮膚吸收的速度還快，會加劇皮膚色素沉淀;而且，果蔬內還有農藥殘留;更由於皮膚隻能吸收一定大小的分子顆粒，因此皮膚其實吸收不瞭果蔬傳送的“營養”。 ;專傢來辟謠 ;“果蔬中有各種各樣的成分，一般的蔬菜水果中倒不會有毒素。但有一些成分雖然不是毒素，也可能帶來過敏或者其他不良反應。”美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士、科普作傢雲無心告訴科技日報記者，一些水果中含有蛋白酶，確實可能造成皮膚瘙癢;而被許多商傢追捧的“水果果酸”，可能對保護皮膚有一定幫助，但也會增加皮膚光敏性，使其更容易被紫外線損傷。 ;不過，對果蔬敷臉的指責也有些誇張的成分。雲無心指出，現在用的農藥都是低毒的，即使水果中有農藥殘留也主要是殘留在水果表皮，隻要用清水充分清洗，基本上可以除去大部分，果肉中的農藥即使有也不足為慮。至於水果氧化變色的問題，本身和皮膚關系不大。這是因為一些果蔬中含有多酚氧化酶，在水果蔬菜中和多酚化合物原本是分開存在的，一旦被切開，多酚氧化酶就被釋放瞭出來，把多酚化合物氧化聚合成色素。多酚隻是蔬菜水果“營養成分”的一部分，它們也並不是通常認為的護膚品的功效成分。 ;至於果蔬的“功效成分”，在商傢的宣傳裡指的是維生素C等抗氧化成分和果酸。“果酸是有一個氫氧基團的有機酸，有多種不同的分子，有的分子很小，能夠穿透皮膚表層到達真皮層，但有的分子比較大，穿透效率就很低。”需要註意的是，“這些成分‘具有護膚或者延緩皮膚衰老的作用’主要是化妝品行業在宣傳。監管機構對化妝品成分的功能要求不像藥品或者食品那樣嚴格，也就是說這些功能並沒有經過嚴格深入的科學驗證。”雲無心強調。 ;東田麗格醫療美容診所皮膚美容中心主任趙娟提醒說，要達到真正的護膚效果，至少要在皮膚的“真皮層”做文章。而且，皮膚無法吸收分子量很大的物質，而水分中的分子量恰恰非常大，絕大多數也無法突破表皮角質層。如果說，用水果切片做面膜之後，感覺到“水潤”，是一種暫時的假象，“該幹還是幹”。 ;復旦大學皮膚學博士、有多年護膚品研究與測評經驗的譚慶梅也直言，不建議用果蔬敷臉，因為果蔬內含的營養物質並不像大傢想象的那麼神奇。 ;常常被敷在臉上的黃瓜，確實含有能美白嫩膚的維生素E和C，但每100g黃瓜隻含0.98mg維生素E，含9mg維生素C，兩者都遠低於有效濃度，且不可能被皮膚全部吸收，“因此其美白嫩膚功效基本可以忽略”。而且，皮膚難以吸收水溶性物質，維生素C也屬於水溶性維生素，較難被皮膚吸收。“所以市面上賣的維生素C精華濃度普遍比較高，有的甚至能達到20%以上”。反觀水果，數據就沒有那麼好看。譚慶梅介紹說，即使是果蔬中維生素C含量最高的刺梨，其維生素C濃度也僅為2.585%左右，大部分的水果維生素C濃度不到0.1%。再加上這些維生素C藏在固態物質中，進一步增加瞭皮膚的吸收難度。因此，用果蔬敷臉，能進入皮膚的維生素C極其微量，可以忽略不計。 ;“純植物”成分的護膚品靠譜嗎? ;謠言來瞭 ;現在市面上號稱“純植物”的護膚品越來越多，很多人都信奉“純植物”的化妝品，認為這種產品無添加成分、無刺激，對肌膚有利無弊，是絕對安全的。 ;除瞭大打“純植物”牌，一些高端的護膚品牌也紛紛推出自己的各種植物添加產品，而這些產品的宣傳中則主要切中其添加的植物萃取精華作為賣點。一些護膚品添加的植物成分非常珍貴難得，如紅景天、天山雪蓮、聖母百合等，給人感覺非常高端;而另一些化妝品大牌產品添加的植物雖然並不難得，如紅石榴、竹瀝水等植物萃取精華，但也不妨礙其售價高昂，並成為其品牌的主打產品。 ;專傢來辟謠 ;北京日化協會法規信息部主任陶麗莉告訴科技日報記者，在我國，化妝品宣稱不能有“純植物”“純天然”等絕對化的詞語，首先就不能這麼宣傳。這種稱謂隻是商傢利用消費者的心理而設計的一種促銷手段。 ;她介紹說威而鋼：“有些化妝品中含有從植物中提取的成分，就宣傳成‘純植物’，但一般化妝品肯定還會有其他成分，比如要有防腐劑、香精香料等。可以說，市面上根本沒有百分之百純植物的化妝品。所謂的純植物化妝品，最多是含有植物萃取成分，而且添加的成分也可能很少。 ;威爾剛中國消費者協會和中國香料香精化妝品工業協會於2011年聯合發佈的《美白類美容護膚產品消費指引》顯示，化妝品由多種成分配置而成，其中包括多種化學成分，隻用純天然植物提取物是無法制成護膚品的。中國香料香精化妝品工業協會秘書長張京原表示，商傢對護膚品成分的“純天然”表述很不科學，這隻是其宣傳產品的一個噱頭。“事實上，不是所有的純植物提取物都對人體無害，有些提取物若不經過加工，反而會對人體造成傷害。” ;“有專傢指出，化妝品中功效性原料可能有80%為宣稱性的，15%—20%左右是具有一定功效的，隻有5%是起到核心作用的。”陶麗莉解釋道，“具體產品不同會有差別，但有些宣傳添加珍稀植物成分的產品，可能隻是概念性的添加，也就是說隻添加瞭一點點，而這些極少的成分添加到護膚品裡，再塗抹到消費者的臉上，具體能起到多大的效果，確實也不好說。” ;一般情況下，化學合成的成分可能效果更強一些，植物提取的成分可能會更溫和些。但是不能絕對的說哪個就好，哪個就不好。人需要根據自己的肌膚狀況來選擇適合自己的產品，每個人的皮膚都不一樣，皮膚的狀態，在不同的季節不同的時間或不同的心情下，都會不一樣，自己用著舒適就好。