製作糖心蛋
所謂的糖心但就是煮熟的蛋裡,蛋白熟、蛋黃一點點熟又一點不熟的蛋。
現在就來交你製作的方法。
1.用大火把水滾開
2.放入生蛋到滾熟的水裡,計時5分鐘(用大火)
3.5分鐘到後,把火關掉,在等待30秒既可把蛋拿出來。
製作完畢
要把糖心蛋做成滷蛋的方法(同以上3點製作完畢後在做)。
4.把煮好的糖心蛋剝殼放入可以裝蛋的容器裡(要大一點的容器)
5.放入後,加入1:3的醬油和水,還有少許砂糖
6.放入冰箱浸一天後,既可取出
糖心蛋可以放在面裡吃、旅遊時吃、等等都是一個不錯的選擇喲~
製作方法又很簡單,大家可以試試看喲~